文昌菩提为何难以提取

文昌菩提是我家乡的一种特产，它的味道鲜美，但为什么难以提取呢？

1. 文昌菩提生长在高山上，采摘难度大，只能手工采摘。
2. 文昌菩提的果肉很细腻，难以剥离，需要用手轻轻地掰开，否则就会破损。
3. 文昌菩提的果壳很硬，需要用特殊的工具才能打开，否则也会破损。

虽然提取文昌菩提很难，但是它的味道和营养价值都非常高，是很多人喜欢的美食。