探究粉蒸肉所属的菜系

粉蒸肉属于粤菜系，是广东传统的名菜之一。

1. 粉蒸肉是广东传统名菜之一，起源于清朝。

2. 粉蒸肉的主要材料是猪肉、粉皮和蒸粉。

3. 粉蒸肉的烹制方法是将肉切成薄片，铺在粉皮上，加入调料蒸制而成。

粉蒸肉肉质鲜嫩，口感软糯，香气扑鼻，是广东传统美食中的代表之一，也是家庭聚会和宴客的常见菜品。