夹肉到底是五花肉还是其他肉？

夹肉应该是用五花肉为传统，因为五花肉的肥瘦搭配为合适，而且口感也更加鲜美。夹肉并不一定只能用五花肉，可以根据个人口味和喜好选择其他肉类。

1. 五花肉是夹肉的首选，肥瘦搭配合适，口感鲜美。

2. 五花肉，猪肉里脊、瘦肉等也可以作为夹肉的选择。

3. 牛肉、羊肉等红肉类也可以作为夹肉，但口感略有不同。