锅包肉：来自哪里的经典名菜

锅包肉是我家乡辽宁的经典名菜。

1. 制作锅包肉需要将猪肉切成薄片，用淀粉和鸡蛋液裹上炸至金黄色；

2. 将炸好的肉放入事先调好的甜酸汁中浸泡；

3. 这里要说将浸泡好的肉块裹上一层糖浆和芝麻，再次油炸即可。

锅包肉的糖醋口味，让人回味无穷，每次回到家乡，第一道菜必点锅包肉，让我感受到家的温暖。