Acidic Amino Acids- What Are They and Their Functions？

酸性氨基酸是指具有酸性侧链的氨基酸，包括谷氨酸和天冬氨酸。

1. 酸性氨基酸是蛋白质结构的重要组成部分。

2. 它们在代谢过程中起到重要的催化作用。

3. 酸性氨基酸还参与免疫反应和信号转导。

了解酸性氨基酸的作用，可以更好地理解蛋白质的结构和功能。